旅行 美食

你们家乡的特色小吃是什么？

我家乡是南方的，南方的特色小吃非常多，桂花糯米糖藕就是其中之一。

桂花糯米藕以甜糯、桂花香而闻名,其中藕中的极品是西湖的莲藕，而在南京更是与“桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子”齐名为金陵南京四大最有人情味街头小食，可见地位之高，受人喜爱程度之深。

不知道小伙伴们赶过集没有，现在比较少了，也没以前热闹了，小时候最开心的事情就是赶集，因为可以吃到好多好多好吃的，印象最深的还是桂花糯米藕，每次都要缠着爸妈买几条回去，在赶集的时候直接抱着就开啃，拉出的丝长长的，藕断丝连嘛，经常会弄到衣服上，爸妈看见了免不了一通教训，但还是紧紧的抱着糯米藕死活不撒手，继续啃，我现在想起来，感觉爸妈那时候是真的很无奈，又拿我没办法。

现在在很多小吃摊位也有卖的，有时候路过买点尝尝，但总感觉没有小时候的味道了，有可能味道没变，是人成长了吧，人变了吧。

很高兴回答你的问题 。
我的家乡在湖南，我们家乡的特色小吃特别多，列举其一，当然是 远近闻名的臭豆腐呀，这一道美食，听名字，是不是被吓到了，臭吗？真的臭，当豆腐胚经过青矾浸泡10小时以后，就会产生一种有刺鼻气味的气体，味道难闻，所以取名为臭豆腐，其实臭豆腐 经过加工 制作后，味道特别的香，自己可以在家里做。
1，豆腐胚买回来以后，先洗干净，沥干水分。
2，锅里放半锅油，油温烧到60度左右 ，将臭豆腐丟进去炸，炸到2面表皮起泡夹出锅，沥干一下油。
3，用筷子在中间撮一个洞，将卤水（骨头汤，酱油，麻油，），辣椒油，孜然 ，花生米，香菜，榨菜碎，一起加入，搅拌即可。

揭秘吉林市的特色小吃，

来碗煎粉儿，再配个茶蛋，再整点肉串，

真的贼好吃，一段时间不吃就想的美味！

1.茶蛋的最简单做法：

洗干净的鸡蛋冷水下锅，放入茶叶、五香粉、酱油、盐，煮开20分钟，逐个捞出敲碎蛋皮，放回锅中，焖泡3小时，泡一宿更入味。

2.特色煎粉儿的做法：

生煎粉切成小骰子块，下锅简直表面酥脆，盛入碗中，加入调料，正宗的小吃部常配麻酱汁、蒜汁、辣椒油、香菜，根据自己的喜好加入碗中，最后倒入汤汁稀释，高汤或白开水。完成。

3.天然气版烧烤肉串的做法：

牛肉切成长条薄片，

签子洗净串上肉片，

坐标山东，我家乡的家常特色小吃是炸果子，我们这里的炸果子是我在别的地方没有见过的，也是从小到大每一年都要吃的，主要是用煮熟的地瓜和米汤来和面，发好面以后，擀成一张饼，用刀切成三角形、菱形以及翻页等形状，发好后入油锅里面炸，几种形状的果子在翻滚的油锅里自下而上迅速膨胀起来，由***变成棕红色后捞出，各个都很饱满鲜亮，咬一口外酥里嫩，同时伴随着地瓜的香甜和米汤淡淡的米香味，每次都要炸一大盆，能作为主食吃好多天，整个家里也充斥着炸果子的香味。这是从小到大的最完整也最深刻的记忆。

很高兴和大家分享交流我们家的特色美食小吃，我们家的特色小吃有 麻辣鸭货，红油钵钵鸡，桂花糯米藕，还有骨汤麻辣烫，这些都是本人以前商用做过的小吃项目，适合开店，摆摊创业，口味独特，顾客非常喜欢。下面给大家看一组图片为证，希望大家喜欢。

在旅途中你吃过哪些让你难忘的美食？

• 美食，已成为旅行路上非常重要的一项体验了。互联网对于我来说最大的一个好处是：***共享，它把我原本很狭小的生活圈子无限的扩大化，让一个原本孤陋寡闻的我增长了许多见识，所以我很感激这个平台，也很想通过这个平台分享我的一些心得体会，给后来者指指路，照照亮，不过说的不对的地方，大家也不要见怪哈。
• 对于我来说难忘的美食应该是尼泊尔的一种酸奶，吃到这种酸奶我们可是历尽了千辛万苦，一边看书，一边询问，最后是功夫不负有心人，味道真的很棒，更重要的是是我请大伙吃的，一是感谢他们一路上对我的关照，二是因为我差点弄丢了护照，害得他们的小心脏也跟着扑通扑通的跳了几下表示深深的歉意，好几个家伙居然吃了几杯，心里那个痛呀😆

• 就介绍到这吧，该听听你们的了。

楼主好！我是老岳；说到我国各地的美食各有千秋、各具特色，我觉得没有最好吃，只有更好吃，祖国大地到哪都有美食，让我难忘的美食比较来说属西安的这几种名吃。

中华美食博大精深，想吃完是不可能的。记得1个月前在西安遇到一个老外，他刚来中国时曾说：半年之内吃遍中国，结果吃了两年还不到十分一。

下面就分享一下我最难忘的美食：

西安羊肉泡馍

今年3、4月份去西安旅游2个多月，感觉羊肉泡馍还是正宗的美食之一，那个味道让我至今都难以忘掉。

羊肉泡馍也是陕西著名小吃，历史悠久。早在崇帧年间，西安就有了专营羊肉泡馍的“天锡楼”，在西北地区颇有影响羊肉泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓、香气诱人，食后余味无穷，并且还有暖胃的功效。

后来，在我们德州老家这边儿遇到过羊肉泡馍店，也进去吃过，没有那种味道，总想着什么时候去西安玩，肯定还要再吃几次。

西安腊汁肉夹馍

外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。

西安名吃Biangbiang面

biangbiang面其实就是扯面，可以说是陕西第一面，其名由来是因为在制作时面条和案板拍打发出的声音而得名。

陕西美食🐔丝凉皮

西安***街的鸡丝凉皮，真的让我回味无穷，当时我还对我的西安条友李梅大姐说，为了这个凉皮，我一定还会再来西安的，那真的是我吃到最好吃的凉皮清凉可口而且***味道超级浓郁。

西安是一座历史悠久，闻名海内外的一座古城，西安的美食小吃更为一绝，美味小吃多种多样，各有特色，有的是从古代就流传下来的，如水晶饼、柿子饼、油酥饼、腊汁肉等等。今天咱就不一一介绍了，大家如果想吃的话，那就抽时间去西安旅游品尝美食吧！

应该是***的酥油茶。刚接触到酥油茶时，对它是排斥的，你喝第1口是觉得它特别的难闻，有股牛骚味，说不出的味道，难以下咽，恨不得要吐出去，在你艰难的吞下第一口时，发现你还能再继续喝第二口。哎，第2口就不会那么难以下咽，于是就这样一小口一小口，当你把第一第1杯酥油茶喝完的时候，你就想念着他的第2杯和第3杯，因为喝了酥油茶，你的高反就顿时烟消云散啦。当我回到家乡的时候，越来越想念***的酥油茶，特别是***家里亲自熬出来的酥油茶，不是城市里的冲泡装。

外出旅行除了观赏自然风光、历史遗迹和了解各地风土人情外，品尝当地的美食也是我的一大乐趣。我印象最深的当属在意大利西西里岛首府巴勒莫品尝到的牛内脏汉堡。

在去意大利西西里岛之前做攻略时，曾经看到一篇游记里写的，到巴勒莫一定要去尝尝西西里特色美食，牛内脏汉堡。当时就觉得这个食物很特别并牢牢记住了。

那天在巴勒莫逛一个鱼市时，远远见到一个小摊前围了一群人，有的人手里拿着什么东西正在吃，突然想起那可能就是牛内脏汉堡吧，立即凑过去，果然，摊主正在用戴着保鲜膜手套的手从盆里抓了一大堆牛内脏往汉堡包里塞。

我也马上买了一个，终于吃到了这一在心中念念了好久的美食。

汉堡内塞了满满的加工好的牛内脏，尤其是在饥肠辘辘时，那种满足感无以言表。

每每去旅行前做攻略时，我会特别留意查查当地有什么美食，在网上预订住宿也喜欢定带有厨房和一整套厨具、方便自己下厨做饭的民宿。到一个新地方就爱逛当地的菜市场鱼市场，碰到那些没见过没吃过的东西，都会买一些回来自己煮了尝尝，好不好吃是一回事，主要是这个过程感觉特别好，你呢？是不是和我一样出游时也超爱逛菜市场啊？

#带你走遍全世界##走吧自驾去旅行#