高州美食

高州有什么特色菜？

1、薯包籺

薯包籺(薯粑籺)，又称姨包籺，是广东高州一道比较著名的传统小吃。薯包籺从清朝至今已经有上百年的历史，作为高州群众最喜爱的街头小吃之一，蕃薯粉特有的爽脆滑口，加上热汤的浸泡，入口感觉浓而不腻，十分诱人。

2、簸箕籺

簸箕籺是高州地地道道的汉族传统小吃之一，因其***用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称。其制法为放磨成浆的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其割成格状，其表面放上香油、芝麻与蒜蓉酱(即蒜鸡油)。入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻，那种味道绝对令人难以忘怀。

高州什么小吃好吃？

针对高州什么好吃给你做以下推荐：

1、簸箕炊：是广东省粤西地区汉族传统小吃之一，在茂名、高州、化州、湛江一带非常盛行，入口细腻富有弹性；

2、东门豆芽粉：是高州的特色小食，已有35年历史；

3、东门张记炸虾饼：这种虾饼吃起来口感很好；

4、海鸥粉：已有百年历史，物美价廉；

5、金水田螺：高州历史比较悠久的宵***，招牌为炒田螺，香辣入味的田螺以及酥酥化化的扁型炸番薯，成为高州市民的特色宵夜；

6、老师傅牛腩粉：师傅牛腩粉已有16年历史，店内有各色早餐以及招牌牛腩粉；

7、生菜包：生菜包是高州本土特色美食，基本上每家每户都会做的过节食品；

8、府前路薯包籺：这种籺是用薯粉做的，里面的陷有虾米、瘦肉、花生。

以上是我的回答，希望对你有所帮助！

高州什么小吃好吃？

针对高州什么好吃给你做以下推荐：

1、簸箕炊：是广东省粤西地区汉族传统小吃之一，在茂名、高州、化州、湛江一带非常盛行，入口细腻富有弹性；

2、东门豆芽粉：是高州的特色小食，已有35年历史；

3、东门张记炸虾饼：这种虾饼吃起来口感很好；

4、海鸥粉：已有百年历史，物美价廉；

5、金水田螺：高州历史比较悠久的宵***，招牌为炒田螺，香辣入味的田螺以及酥酥化化的扁型炸番薯，成为高州市民的特色宵夜；

6、老师傅牛腩粉：师傅牛腩粉已有16年历史，店内有各色早餐以及招牌牛腩粉；

7、生菜包：生菜包是高州本土特色美食，基本上每家每户都会做的过节食品；

8、府前路薯包籺：这种籺是用薯粉做的，里面的陷有虾米、瘦肉、花生。

以上是我的回答，希望对你有所帮助！

高州吃货必去的十个地方？

1.高州市/教育路/金港湾夜市

招牌：陈皮鸡翅（炒鸡推荐，必去必去）

陈皮鸡翼超级超级好吃！入味的陈皮鸡翼带来前所未有的新鲜口感。

2.高佬牛杂：

高州市/中山路/高州中学巷口

高佬牛杂已经二十二周年了，牛杂平均3.5元一串，秘制酱料。

3.金水田螺（炒鸡推荐）

高州市/府前路/中段

高州历史比较悠久的宵***，招牌为炒田螺，香辣入味的田螺以及酥酥化化的扁型炸番薯，成为高州市民的特色宵夜。

4.府前路薯包籺

1.二中果条巷的高佬牛肉串

2.万友果条巷的炸番薯

3.鉴江桥头的凉茶

4.趣香楼

5.龟老吉同不二碗的龟苓膏、凉茶

6.南关街的胜记炸酱面

7.光明路尾的明记大排档

8.府前路红绿灯的凉粉、豆花

9.文化宫门口的酸辣粉

10.广场李记的烧鸡翼