白山美食

白山市有哪些特产和美食？

黑木耳、猪嘴蘑、银耳、榛蘑、元蘑、榆黄蘑、猴头蘑、野生灵芝、养殖灵芝、灵芝片、灵芝茶、灵芝孢子粉。蓝莓酒、蓝莓干红、冰蓝莓、越橘酒、红景天酒、五味子酒、地方烧粮食酒、鹿茸血酒、鹿心血酒、鹿鞭酒、鹿蚁酒、参茸大补酒、泉阳泉白酒、泉阳泉啤酒。野生五味子、刺五加粉、野生天麻、养殖天麻、野贝母、黄芪、枸杞、不老草（草苁蓉）、红景天、细辛、黄柏、穿龙骨、牛蒡等。

林蛙、林蛙油、红松籽、红松籽仁、红松籽油、不老草（草丛蓉）、菌类（榆黄蘑、冬蘑、臻蘑、猴头蘑）、北五味子、高山红景天、刺五加、矿泉水系列、饮料系列、白酒系列、啤酒系列、野果红酒系列、中药材浸泡酒系列。

联合国“人与生物圈”长白山自然保护区有60％的面积在白山市。古老茂密的原始森林为野生动植物提供了优越的繁衍生息的条件，是东北“三宝”──人参、貂皮、鹿茸角的故乡。

吉林山楂是吉林省白山***白山地区的特产。山楂原产中国、朝鲜和俄罗斯西伯利亚。远在2000年前已有关于山楂的记载。山楂，可食用植物，质硬，果肉薄，味微酸涩。落叶灌木。枝密生，有细刺，幼枝有柔毛。小枝紫褐色，老枝灰褐色。山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分圌泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭圌经等症。

抚松人参
• 抚松人参是吉林省白山市抚松县的特产。抚松有着独特的***优势，人参种植总面积达1206万平方米，是中国著名的“人参之乡”。抚松人参获国家地理标志证明商标。 抚松人参的图片 抚松县地处长白山腹地，

抚松林下山参
• 抚松林下山参是吉林省白山市抚松县的特产。抚松县是中国的“人参之乡”，园参面积及产量均居全国之首。抚松林下山参获国家地理标志证明商标。 抚松林下山参的图片 抚松县是中国的“人参之乡&

长白山蓝莓
• 长白山蓝莓是吉林省白山市的特产。长白山一带自然生长着许多野生笃斯越桔（俗称笃斯、都柿）、越桔（俗称红豆）等蓝莓类植物。这里生长的蓝莓，风味独特，酸甜适宜，口感好，可以直接食用或者用于制作饮料、香料、酿

长白山林蛙油
• 长白山林蛙油是吉林省白山市的特产。长白山林蛙又名蛤什蟆。主要产于我国东北的长白山区，是东北地区特有的蛙种，其雌蛙输卵管的干燥物称之为"林蛙油"，具有补虚润肺、强身健体的功效，自古在民间就被誉为与东北三

长白山红松籽
• 长白山红松籽是吉林省白山市的特产。松籽是长白山名贵树种红松的***。主要分布在长白山东脉，属国家一级濒危物种，野生红松需生长50年后方开始结籽，成熟期约两年。所以极为珍贵。其***粒大，种仁味美，被誉为"

露水河红松籽仁
• 露水河红松籽仁是吉林省白山市抚松县露水河地区的特产。露水河红松母林籽又名“果松子”、“海松子”，是名贵树种红松的***，***粒大，种仁味美，被誉为"长生果"、"长寿果"。露水河红松母林籽以较高的营养价值

长白山野生黑木耳
• 长白山野生黑木耳是吉林省白山市的特产。长白山野生黑木耳产于长白山区，又名木耳、树鸡、木蛾等，具有 “耳面乌黑、肉厚细腻、韧而不硬、软而不烂、滑中带爽、胶质丰富”的独特优良品质。 长白山野生黑木耳

长白山天然矿泉水
• 长白山天然矿泉水是吉林省白山***白山区的特产。因特殊的地质条件、良好的生态环境，长白山矿泉水总体的口味和质量与世界著名品牌矿泉水相近，有益矿物组分和微量元素含量适中，部分指标还优于一些世界著名的矿泉水

靖宇林下参
• 靖宇林下参是吉林省白山市靖宇县的特产。靖宇县地处长白山腹地，森林覆盖率高达84%，是我省人参主要产区。全县发展林下参面积达到3760公顷，目前已经开发了4种林下参产品并取得了国家有机食品认证；“靖宇林

长白山蛤蟆油
• 长白山蛤蟆油是吉林省白山市的特产。长白山蛤蟆油叫雪蛤油、林蛙油。长白山蛤蟆油是珍贵的滋补品，营养成分不亚于人参、燕窝、冬虫夏草等。干品须经涨发后使用。在烹调中多作主料使用，适宜于氽、蒸、炖等烹调方法.

长白山雪蛤油
• 长白山雪蛤油是吉林省白山市的特产。雪蛤，又称林蛙，是中国长白山地区独有的一种原始动物，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力，所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。雪蛤浑身都是宝，药用价值极高，雪蛤油

白山市位于吉林省东南部自然风景秀丽的长白山西侧，有着肥沃的土地、丰富的森林、矿产、山珍土特产和旅游***，优越的天然矿泉水水源地生态环境，素有“立体***宝库”之称

都说人生必来一次长白山看雪，长白山确实挺美的，有种“小芬兰”的感觉

由于地理环境的原因，白山的特产有野生松茸、乌拉草、松姿等

美食有朝鲜冷面、米肠等等