吉林市乌拉街

6 0 2024-04-17

去吉林乌拉街必点啥菜？绝对是乌拉满族火锅，小编说的是东北都有的。而乌拉满族火锅那是吉林地区都有名气的。至于正不正宗仁者见仁。贾家火锅，凤吉园，张小二，水平由于易主，时好时坏。不过东北菜那是经济实惠有特色，来吃的绝不会失望，还是非常的不错的。乌拉街的满族火锅还是政府机关食堂的好吃，一方水土养一方人。依据东……

去吉林乌拉街必点啥菜？

绝对是乌拉满族火锅，小编说的是东北都有的。而乌拉满族火锅那是吉林地区都有名气的。至于正不正宗仁者见仁。贾家火锅，凤吉园，张小二，水平由于易主，时好时坏。不过东北菜那是经济实惠有特色，来吃的绝不会失望，还是非常的不错的。

乌拉街的满族火锅还是***机关食堂的好吃，一方水土养一方人。依据东北的气温，以及承袭了满族人的生活习惯，才有了炖菜这个习俗，像今天的东北地区炖菜可以说是非常的流行，做法多种多样，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条等，味道更是没的说。

乌拉火锅就是酸菜汤多加味精，我就是做火锅的，味道非常的不错，还有当地的酸菜炖白肉血肠，粘豆包，地三鲜，土豆炖大鹅，土豆炖鲶鱼，***炖冻豆腐，牛肉炖萝卜，酸菜炖排骨，鲫鱼炖豆腐等等都是非常的不错，有机会的话可以来东北做客。

（图片来源网络，侵删）

乌拉街古称“洪泥罗”城，远在5000年前的新石器时代，满族的祖先肃慎人就在此生息。1613年，努尔哈赤率重兵破城，灭乌拉国，凭此地而兵强马壮，为此后挥师南下，入主中原奠定了坚实的基础。乌拉街因此被清王朝尊为“龙兴之地”。据地方记载，清代12任皇帝，有5位莅临过这里。

到了乌拉街，你的胃口能hold住吗？？？除了乌拉满族火锅，这几个硬菜是必须要尝一尝的啊！

1.猪肉炖粉条

（图片来源网络，侵删）

一道著名的东北名菜，粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的农家菜却是最难忘的味道。

2.茄子炖土豆

茄子炖土豆，作为东北特色菜，将土豆的软腻馨香发挥到极致。东北人吃这道菜喜欢多点汤，用来泡饭，那个味道，岂是语言能形容的！

（图片来源网络，侵删）

乌拉街可以说是满清的根，清顺治皇帝定都北京后不久，把它尊为“本朝发祥之圣地”，于是就有了“先有乌拉，后有吉林”之说。清顺治十四年，乌拉古城设立了打牲衙门，负责向***供奉东北特产，和苏州、南京和杭州一起，成为清朝的贡品基地之一，赢得“乌拉城远迎长白，近绕松江，乃三省通衢”的赞誉。而现在乌拉街的农业发展良好，是吉林市的蔬菜基地。乌拉街的大***、大蒜、小毛葱等农产品闻名国外，而乌拉街的白小米更是清王朝独一无二的“贡米”。

而来到了乌拉街必定要好好感受一下满清文化，这其中的八珍火锅便有着一地的文化底蕴。相传，当年康熙帝东巡，打牲乌拉总管迈图次子满达尔汉，用府中私家秘煨火锅炖菜孝敬皇上，得到康熙帝的喜爱，甚至临行时，将火锅带走，命按样打造。秘制的火锅方子也一并呈贡。因其中有三种山珍、五种海味，而命名为八珍火锅。

还有韩屯的农家柴火铁锅炖大鹅，这是道节令美食，锅台即是餐台别具一格。鹅肉营养价值很高，而鹅的体型比一般鸡鸭都大，所以特别适合平时各自奔忙的兄弟姐妹、亲朋好友，围坐在灶台旁，在一个锅里夹菜吃饭，唠家常、侃世界，在冬日里可谓是身暖、话暖、心里暖。要是换成了鸡，一家人可能还不够吃。

还有必须得品尝一下地道的满族风味美食，如哈衣（水团子）、打打糕、菠萝叶饼、“火勺”等等。

Cola

吉林市乌拉街镇是新农村试点吗？

是

一是确定了省、市、区***新农村试点村镇3个，累计投入新农村建设资金2793万元，开工项目22个。二是试点村镇完成了新农村建设规划编制和实施方案的制定。三是全区帮扶部门帮助试点村镇落实项目21个，投入资金154万元。四是积极开展了新农村建设实践者的培训工作。组织全区村党支部书记到辽宁参观学习，组织试点村、镇领导到四川双流、河南***参观学习，收到了良好效果。五是试点村镇各项事业稳步推进。省级试点乌拉街镇加大农村教育事业投入力度，共协调资金1000余万元，新建学校教学楼2座，校舍1处；省级试点金珠乡兴华村依靠集体经济实力，实现了水泥路“户户通”；市级试点江密峰镇蛤蟆河子村新型能源建设实现新突破，新建沼气池30余座。

金州乌拉街由来？

乌拉街最早的城池为明初（十四世纪中后期）扈伦国主纳齐布录所建，称“乌拉洪尼勒”城。

明嘉靖年间，纳齐布录七世孙布颜收复附近各部，在当时叫洪尼的地方建城，将城称乌拉。内城是紫禁城，由城主和贵族居住，外城由兵与民驻居。1613年，乌拉国为努尔哈赤所灭。

后金三年（1629）年，太宗皇太极为防乌拉|国东山再起，派纳音迈图（富察氏）携家属来任“乌拉地间嘎善达”，皇太极避讳乌拉国之称，易名为“捕打海嘎善”。

康熙四十五年（1706年）乌拉城因水患，房屋建筑被毁，经当时乌拉打牲总管穆克登（富察氏）奏请，在原城之东高埠之地建筑新城。

人们把老城称“旧嘎”，把新城称“乌拉嘎善”（嘎善是乡或集市的意思）。乌拉嘎善逐渐演成“乌拉嘎”，因以前“嘎”与“街”谐音，又演变成“乌拉街”。

金州乌拉街位于吉林省吉林市龙潭区乌拉街满族镇，是松花江历史与文化的缩影。据当地史籍记载，乌拉街古称“洪泥罗”城，远在五千年以前的新石器时代，满族人的祖先肃慎人就生活在这里。乌拉街的历史可追溯到五千年以前的远古时代。古代记载的“肃慎氐”就是满族的远祖肃慎。这从乌拉街杨屯大海猛出土文物“偌矢石怒”得到的实物可以佐证。