石台美食

池州特产小吃？

一、西山焦枣。产于贵池市棠溪乡西山村,始于五代十国,至今已有千余年的历史,从宋仁宗天圣年间起,西山焦枣就是贡品。西山焦枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大,形似冬瓜,故又称冬瓜枣。

二、九华素饼。是安徽池州九华山著名的小吃,主料是小麦面粉、红薯馅,辅料是食用油、白砂糖适量、盐适量。九华素饼是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。

三、臭鳜鱼 臭鳜鱼是池州青阳县的特色徽菜,鱼个大,鲜美,入口既化。鳜鱼清洗后擦干水分,两面稍微煎一下。

四、葛公豆腐是安徽池州东至县葛公镇的一道风味美食,这里的豆腐有四大特色,第一色泽乳白,第二豆腐细腻不硬结,柔软中还带有弹性,第三有种纯天然的鲜味,别具一格,第四有种黄豆本身的清香味。

五、陵阳豆腐干 陵阳豆腐干是安徽池州的传统名吃,选用优质的大豆和蚕豆酱为主要原料,***用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的豆腐干色泽乌黑光亮,酱香浓郁,口味鲜美,咸淡适宜,是赠送亲朋的佳品。

六、七都臭豆腐 七都臭豆腐是安徽省池州市石台县七都镇的特色美食。七都的臭豆腐干让人吃得回味无穷,因此它才得以遗“臭”千年,“臭”名四里。 七都,是池州市石台县的七都镇的简称。俗话说:臭豆腐不臭和女人不姣,是人生中不完美的两大极致。

池州市区内的名小吃有哪些？

翠微西路的明龙拉面还有杏花村大道的甘味拉面，下出来比较透，两个是姊妹店;西门转盘有家宋记手擀面，乐天玛特卸货区后面小巷子有个老聂手擀面;小粑蛮，个人喜好不同，三姐妹皮薄煎的透，静安新城那个没吃过，秀山门生煎的个头大粉好;牛肉煎包，输入一家人对面，黄山包子店边上小巷子进去;欢迎补充

贵池小粑：池州美食不得不提的就是池州小粑了，是池州的传统小吃，池州人的一天就是从一个小粑开始的，小粑用面粉里面裹上各种馅制成，小粑的种类很多;粉丝馅，入口爽滑;萝卜丝馅，滋味浓郁;腌菜馅，滋味酸辣;豆国子馅，口感爽脆;是池州人早餐桌上不必不可少的早点。

七都臭豆腐：七都臭豆腐是安徽省池州市石台县七都镇的特色美食。与古镇的千年历史一样，七都的臭豆腐干让人吃得回味无穷，因此它才得以遗“臭”千年，“臭”名四里。

葛公豆腐：葛公豆腐，产于东至，历史悠久，其制作技艺已被列入省级非物质文化遗产名录，其之所以能赢得食客的青睐，首先缘其优良的品质和独特的风味，“白、嫩、鲜、香”是其主要特色。

线上花甲米线

池州拉面

在池州西街口杏花村文化商业街里有个同晖小吃街，里面特色小吃有很多哦！

【九华素饼】：在九华山一直留传着"朝九华、拜地藏、不吃素饼真遗憾"的说法，料是小麦面粉、红薯馅，辅料是食用油、白砂糖适量、盐适量。是九华山周边居民必备茶点，也是来九华祈福的游客必备伴手礼。 ​

作为从事10余年代购美食服务的我来说，对于池城美食应该最有发言权了。其实，作为老贵池人都知道贵池也没有什么特别好吃的，曾经的回忆也很少。下面就根据我10余年代购美食的经验来回答一下：

1.早点

a,九华路包子店，皮薄馅多，面粉柔软有嚼劲，牛肉包，大肉包，个个有汤，值得品尝！

b,三姐妹小粑，辣霍霍滴，咸菜粑，粉丝粑绝了。值得品尝！

2.正餐

新亚饭店，排骨煲卖疯了，上面是没：排骨个山粉圆子，中间有：梅村豆干和腌菜，下面：豆芽垫底。值得品尝！

梅村排档，米粉辣椒粑，干豆角烧肉等吃的很得劲。外地朋友来了都说好，也是大排档生意最好的一家！

3.夜宵

尤兰龙虾，吃遍贵池的所有的小龙虾，就他们家值得点赞，小龙虾，去头，去腮，去嘴，抽筋，首先很干净，然后味道是绝了，虾肉个个Q弹，很入味，吃了还想吃，总是觉得吃不够。外卖平台销量始终第一！遗憾的是没有线下店，外卖总归没有堂食的氛围。