小山日本料理
太古汇除了大食代有啥好吃的？
太古汇有大食代，里面包括汉堡王、星巴克、大快活、日式拉面、翻糖蛋糕、千味刷以及其他快餐，属于中等比较亲民的吃饭地方在楼上平台有新概念、星美乐（好像是这个名字）、小山日本料理还有一家西餐，这些比较贵，不过环境比较好还有Ole超市，中午饭点会有快餐希望能帮到你
日本寿喜锅的正宗做法？
去过日本的朋友都知道日本的寿喜锅。关西的寿喜烧有烤肉这一步骤。在浅口的铁锅中加入油，放入牛肉烤制，加入砂糖、酱油等调味料炖煮入味，肉吃完了以后，再用油和肉汁炖煮蔬菜食用。
不管是关东、关西两地的寿喜烧也有共同特点，那就是都要将牛肉蘸生鸡蛋液食用。至于为什么要蘸生鸡蛋，有说是为了让肉冷却下来，也有说是为了让浓厚的味道变得柔和。蘸生鸡蛋是日本人的传统，江户时期人们食用一种叫做“军鸡锅”的锅料理时，就用到了生鸡蛋液。
日本寿喜烧酱油、橄榄油、味淋、料理清酒、牛肉片、螃蟹、虾、三文鱼、洋葱、金针菇、胡萝卜、***、香菇、魔芋丝、豆腐、大米、鸡蛋（需要可以生吃的鸡蛋，但是在中国达不到生吃的标准，可以用温泉蛋代替）。在锅里倒入适量的橄榄油，放入豆腐块，煎至两面金黄，在盘子上铺上一张吸油纸，将煎好的豆腐夹出，备用。
将洋葱切丝，继续在锅中倒入适量橄榄油，放入洋葱丝，煎至有点透明，倒入两勺左右的寿喜锅酱油，再放入和牛片，翻炒至变色（要轻轻翻炒，冰冻的牛肉很脆弱，容易碎）然后熄火，将炒熟的牛肉堆成一个小山，后面就可以发挥自己的艺术天赋荤素搭配，放入煎好的豆腐，切断的大葱，切片的胡萝卜，螃蟹，虾，三文鱼，金针菇，香菇，***，魔芋丝。荤素搭配，还很健康。然后熄火，将炒熟的牛肉堆成一个小山，后面就可以发挥自己的艺术天赋荤素搭配，放入煎好的豆腐，切断的大葱，切片的胡萝卜，螃蟹，虾，三文鱼，金针菇，香菇，***，魔芋丝。荤素搭配，还很健康。
主料：牛肉片200克，可生食鸡蛋2个，茼蒿80克，娃娃菜1颗，北豆腐半块，生魔芋结5个，香菇4个，胡萝卜半根，大葱半根，海鲜菇500克
辅料：洋葱半个，黄油20克，纯净水 150毫升，味淋75毫升，清酒75毫升，白砂糖30克，酱油100毫升
做法：
1.茼蒿洗净切去老梗；娃娃菜洗净掰开切去根；胡萝卜去皮切片；洋葱切丝；大葱切片；魔芋结洗净
2.老豆腐切片。
西安富田食品有限公司介绍？
先介绍居酒屋：深夜食堂：出品总体都很赞，可以任意点，晚上六点开始营业。
摩打食堂：喜欢明太子土豆，海鲜饭觉得还好，刺身出品可以，人多也许是性价比较高方圆大厦对面那条街有很多日式料理，好几年前试过兄弟船楼下那家，当时是个萌妹子招待，日本厨师出品，牛肉、鳗鱼都超好吃，印象最深的是鱼肠做的小食物。虽然每道菜都不便宜，两人喝点小酒要1k左右，但觉得蛮值得。
后来再去，换了厨师和招待（同一人，年纪较大），价格倒是没变，出品不再好，而且收了现金就做刺身，感觉脏脏的，从此就再也没去过。（年代久远已无图）
说回兄弟船，我那次在楼下吃得不舒服于是直接上楼继续点，也是日本厨师，他家出品还是蛮好的，水准保持的很好。
继续往前走，又有好几家，木莲华的芋头天妇罗我蛮喜欢，可能是因为芋头本身就是我的大爱。其他出品不过不失，没有很惊艳。
太古汇的小山，珠江新城的富田菊以及天河中学对面那家，也算是味道不错的非居酒屋日本料理出品。
