东肖森林公园

14 0 2024-05-14
你记忆中的“龙岩味道”是什么?每个人都有自己记忆中的“龙岩味道”。对我而言,龙岩最让我难忘的有两个,第一个是龙岩清汤粉。清汤粉起源于福建省龙岩市新罗区曹溪镇,已经有近百年的历史,是龙岩的名小吃。我最喜欢吃龙岩的清汤粉,就是因为他独特的口味。清汤粉的做法比较简单:以龙岩米粉作为主料,加上特制的猪骨汤,再加上各种佐……

你记忆中的“龙岩味道”是什么?

每个人都有自己记忆中的“龙岩味道”。

对我而言,龙岩最让我难忘的有两个,第一个是龙岩清汤粉。清汤粉起源于福建省龙岩市新罗区曹溪镇,已经有近百年的历史,是龙岩的名小吃。我最喜欢吃龙岩的清汤粉,就是因为他独特的口味。清汤粉的做法比较简单:以龙岩米粉作为主料,加上特制的猪骨汤,再加上各种佐料,最后配上一些蔬菜,吃起来味道不要太好。而且,清汤粉的清汤味道真的好,像是那种高汤一样,比较适合我的口味,现在回味起来,还是觉得想吃。

第二个就是龙岩花生。虽然在其他地方也有很多花生,但是,我还是觉得龙岩花生最正宗,最好吃。龙岩的花生有两种,一种是传统焙制的盐酥花生,它的口味香醇美味。第二种是红泥花生,花生带壳在红稀泥里搅和后烘烤而成的,生皮色泽红艳,特别香,入口干而不燥,口感酥脆,咸香可口。龙岩花生非常适合当小零食,或者是下酒菜。我自己的话就喜欢把龙岩学生当零食吃,有时候还会吃些花生,喝点小酒,美哉美哉。龙岩学生也是我记忆中的“龙岩味道”。

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(图片来源网络,侵删)

我是北方人,在龙岩上大学,记忆中的“龙岩味道”还不敢妄谈,但三年来的接触了解,就新罗区而言,我个人觉得这个问题的答案是“清汤粉”。

清汤粉应该是龙岩人都非常喜爱的一种美食,也算特产吧,大街小巷随处可见各种清汤粉的招牌,来龙岩如果不去吃一碗地道的清汤粉,那将会非常遗憾了。

清汤粉第一印象可能会给人白水加粉的错觉,但真正的配料是非常丰富的,生菜、***、韭菜、娃娃菜、小油菜等应季蔬菜,肉皮、牛肉丝、咸肉、瘦肉、牛渣随你加,还有粉类也分为粗粉细粉、地瓜粉,还能根据顾客的喜好换成各种面类,一样样搭配起来也有很多种了。

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汤也不是一般的汤,应该是闽西地区有独特的做法与配料,具体关于这个我就不太懂了,毕竟是外省的门外汉了哈哈,反正就是很好吃就对了,而且清汤粉相对来说还挺便宜的,物美价廉。

虽然南方是以米饭为主食,但龙岩人隔一段时间总是要吃一次清汤粉的,这也是一种文化与传承吧,除了闽西八大干,清汤粉也是龙岩的骄傲,对于许多华侨或外出的的闽西人来说,一回到龙岩的第一个心愿就是想吃一碗清汤粉,感受家乡的味道,怀念记忆中的龙岩。

我是小浪花,一个在龙岩的北方人,以上见解如由偏差请见谅,欢迎和我一起交流探讨龙岩美食,喜欢就点个赞吧~

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味道最初是一种味蕾的体验

哈哈,是清汤粉 每个龙岩人从小都吃它。家里没做饭时,妈妈会做一碗或者到店里买一碗,肚子饿了去吃一碗清汤粉。清汤粉是龙岩人的最爱。更是每个龙岩人味蕾中家乡的味道,一种情结。

味道是一种记忆

是每个龙岩人对它独特的情感,触碰到它时,那种深藏在内心的情感就会被唤醒

中山路 年少时和小伙伴在此逛街,吃麻辣烫,买过磁带,一起浪,是青春的狂想。

街心花园 儿童时期常去玩耍的地方 ,在中山公园赏菊,秋游

龙舟赛 每在端午节时 。小时候爸爸带着去看,中学时和同学去看,如今和妻儿老小去看。 一种无法割舍的情结

温情的味道-情感

待到山花烂漫时,她在丛中笑

结识的老友,爱过的人,是一种情感的味道 这种味道更像是一坛沉缸酒,友情,就是酒逢知己千杯少;爱情,则是酒入愁肠,化作相思泪。


如今龙岩是创新,繁荣,向上的味道龙岩夜市

龙岩大桥

“龙岩味道”就是回忆的味道,也是每当踏上这片土地,呼吸着熟悉的山城乡土空气,听着满大街乡音的各种吆喝声,就近找个小摊吃着清汤粉,嚼着牛肉丸,不自禁的心中泛起的那种丝丝感动。

V龙岩,关注龙岩大小事。记忆中的龙岩味道是什么呢?对于这个问题阿V觉得答案蛮多的,首先看你喜欢什么口味的,酸甜苦辣咸都有自己的味道,而萝卜青菜对于每个人来说也是可有所爱。

在龙岩拿“甜”来说,闽西八大干中的地瓜干一定排得上榜。因为它已经出名有二三百年了,还是清代的贡品(清宫御厨曾把连城红心地瓜干制成宫廷宴席的上乘名点--片如金,博得"老佛爷"慈禧太后的喜爱。就连城的红心地瓜干,制作过程中不加任何色素,保持天然品质,色泽鲜红味道甜美,是为数不多的绝美甜食。

说到甜可能还够诱人,下面这个咸就不简单了,因为它咸中带甜,它就是同为“闽西八大干”之一的一种——长汀豆腐干。豆腐干制作是以优质黄豆加以十几种香料、药材科学配制而成,呈酱色半透明状,柔韧,咸中带甜,甘香无比,制作精细,风味独特,远销海内外。

上面举例是以“闽西八大干”为主,除了八大干这八种闽菜系,龙岩还有很多美味佳肴,比如“龙岩清汤粉”“龙岩花生”这些同样很出名,拿花生来说就有很多种口味,其中的“蒜香味”颇得年轻人们的心,不知道你记忆中的龙岩味道是什么?欢迎来跟V龙岩互动,这里关注龙岩的大小事哦。

龙岩东肖森林公园好玩吗?

前两天去了,还行吧。烧烤的环境很不错。 东肖森林公园有着十大神秘景观,分别为:神秘之一:森林迷宫,世上罕见神秘之二:休闲氧吧城神秘之三:千年鸳鸯树神秘之四:“活化石”桫椤,世上罕见神秘之五:千年古树藤,世上罕见神秘之六:石上长林神秘之七:万年槽、万年槽穴、亿年红宝石,世上罕见神秘之八:青蛙石,世上罕见神秘之九:龙泉***瀑布神秘之十:中华成语碑林 其实说神秘也没什么,推广的描述肯定是比较吸引人,看了就一般,特别是从小在山里生活过的人,看了根本没啥感觉。