基隆庙口夜市

台湾的夜市文化是怎么流行起来的？

台湾夜市是台湾草根饮食文化的聚集地。如果你想快速打卡各类美食，去夜市准没错！在夜市街头，你不仅可以品尝到台湾本地小吃，也可以一览大陆以及世界各地的风味美食。除了各式小吃，还有各类新奇的货品与文创产品。

所以夜市是所有游客都必须打卡的地方，来台旅游没有去夜市都不敢说到过台湾。在台湾的东西南北中，每个城市都有自己的夜市，每个夜市都有浓郁的地方特色以及道地的乡土风味。

其中，有媒体评过台湾十大夜市，分别是台北士林夜市、台中逢甲夜市、嘉义文化路夜市、台南花园夜市、高雄***夜市、凤山中华街夜市、宜兰罗东夜市、华西街夜市、宁夏夜市、基隆庙口。

逢甲夜市是全台湾最大且著名的观光夜市，亦被称为台湾夜市发源地，小吃以创新、多元而闻名遐迩，取得“台湾最美味夜市”头衔，创新小吃不胜枚举，如大肠包小肠、麻辣臭豆腐、章鱼小丸子、起司洋芋、可丽饼、冰镇糖葫芦、懒人虾、金桔柠檬汁以及炒面面包等都是发源于此。

说起台湾夜市，追根溯源可以到清朝时期，那时候的台北大稻埕是热闹繁华的货贸商区，因为白天生意太好，所以到了晚上商家们都会点上煤油灯，进行夜间盘点和补货。而附近的小吃摊也从白天营业到晚上，为这些搬运工、店家、民众们提供满满的能量。久而久之，在地民众发现，这样的夜市不仅可以解决最基本的温饱问题，还能够吸引台湾各地的小吃齐聚。

随着时代与经贸的发展，全台各地纷纷涌现不同特色的夜市，有以整齐规划良好的观光区与并当地特色结合的观光休闲夜市，有为了周边居民觅食便利而形成的街边型夜市，有在市区停车场或市郊空地上形成的流动型夜市，也有大型百货建筑物内的形成的商场型夜市。他们都是随着在地居民们的生活习惯而逐渐成型，以美味的食物吸引着源源不断的吃货。

每个夜市里汇集的台湾小吃，其实也会随着地域差异而拥有各有不同的特色与风味。蚵仔煎、大肠包小肠、甜不辣、台南担仔面、润饼、烧仙草、鱼丸汤、筒仔米糕、花枝羹、肉圆、卤肉饭、火鸡肉饭…这些耳熟能详的台湾小吃逐渐从发源地走向全台各地，从而也形成了台湾饮食的特殊文化。

时至今日，台湾夜市不再仅仅只是美食觅食地，许多夜市结合美食、游戏、服饰、杂货等吃喝玩乐产品于一体，成为台湾民众与外来游客夜间觅食、玩乐的首选场所，并且会越来越流行，从台湾走向更远的地方。

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去台湾旅游都是需要准备什么?准备几天会比较合适？

1.大通证加入台证，前一个去公安局，后一个淘宝。现在没有自由行，只能报旅游团。

2.开通国际长途，移动有30元每天包流量，不封顶，推荐。

3.夏天做好防晒，最好包严实一点。

4.专接插头，台湾很多旧宾馆是两插。

5.换新台币，带一张银联卡。

去台湾最好提前一个月准备，最迟也要提前半个月准备。

1:首先去台湾旅游的话，要提前办理台湾通

行证，这个要自己带着***，户口本到

当地的市民服务大厅办理，这个是长期有

效的。

2:通行证办好以后，还要办理签注，如果你是自己去不跟团，就要办理个人签注，个人签注是六个月允许往来一次。一次最长的停留时间是15天。

3:接下来要找当地的旅行社办理往来台湾许可证，这个是自己办理不了的，需要找旅行社代办，费用一般是200-400之间，许可证有效期是3个月，要算好时间再办理。

4:然后就是确定时间购买机票啦，我发现越是邻近的日期机票的价格越是便宜，但是也有可能会买不到，一定要提前做打算。

5:准备旅游用品。台湾的气候比较暖和，冬天气温也在五六度左右，去的话一定要带好雨伞和墨镜，因为那边说下雨就下雨。

一、 优先准备入台证＋通行证，有证件才好出入境。 其次就是根据您想玩的地方做选择，再决定出行天数。一般自由行环岛，推荐至少安排个10天以上比较轻松，市面上跟团游看到的7-8天环岛就是赶路的节奏，适合各地点到为止的类型，真正要玩好应该再多几天。如果时间有限，只能安排一周以内，建议选择2-3个城市或主要目的地游玩，会比较合适。 至于其他住宿，交通，上网，换汇，穿著...很多相关问题，建议您可多看看携程或各大平台的攻略社区，或到携程当地向导那谘询，都会得到实用的信息。

二、我今年6月份刚去完，只能按自己的花销给你做个参考： 1、机票：广州——台北往返机票约2000元/人； 2、酒店：台湾酒店不算很贵，五星级酒店大概1000-3000元/晚。我住的中档，嘉义、台中住的都是500多左右的，九份住的民宿800左右，条件都还可以。台北住的和逸饭店（民生馆），好像800多一晚，4星级别吧，但胜在装修够新，服务也很不错。还有圆山大饭店，这个真的要特别推荐。这么有历史沉淀的一个建筑物，前国宾馆，硬件也特别好，才1200左右（含早餐）。这样算下来，我们住宿人均也是2000左右（6晚7天）； 3、交通：我租了3天车自驾，连上油费一共4000左右吧。在台北4天基本是地铁 出租车。总共：人均约1300元； 4、其他吃喝玩乐：台湾的消费比起国内真心不贵，什么阿里山、猫空缆车那还是很便宜的。吃饭丰俭由人，50～500元/人均都管饱，而且7天保证不重样的！ 5、反正我们4大1小7天，有老有小，总共花了30000左右吧，而且还是比较悠闲的。年轻人可以更节省一些，时间更紧凑一些。希望帮到你。

谢邀。

首先，你要准备户口簿、蓝底照片到出入境大厅办理台湾通行证。

第二，现在已经停止台湾个人游，台湾通行证只能签注团队签证【L】。

第三，办好台湾通行证和签注，就网上某宝找旅行社办理入台证，只能旅行社代办。

去台湾旅游最需要准备的是：两证一签，就是去台湾所需要的证件。

办理这些证件需要的时间，最短是两星期，多数需要一个月左右。

不过，在回答问题的2019/8月，大陆已经宣布暂停发放去台湾自由行的G签注，何时会恢复，估计要到2020/1/11的台湾大选以后了。在这段期间，除了手头还有有效的G签注的人，还能来台湾自由行以外，能来台湾旅游的合法方式，只剩下参加团队游，不过，大陆历年来都在台湾大选之前，减少赴台团游的人数。

来台湾必须要有：两证一签。大陆发的是：往来台湾通行证（简称大通症）、签注。自由行的G签注、团队是L签注。以及，台湾发的：入台证。

无论从哪里来台湾，入境出境台湾都需要入台证。而出境大陆直飞、直航去台湾，出境大陆、入境回家也都需要大通证+签注。如果香港、澳门转机，则可以是大通证，也可以是港证。

办理这些证件所需要的时间，各地略有不同，大陆的一证一签的时间从最短的一星期左右，到少数异地办理的的一个月。

入台证的办理时间大约在三个工作日到一星期左右，最长的（如果要补件）则可能达一个月。

因此，办理赴台旅游的准备时间，则大约保留一个月比较合适。

为什么台湾的夜市这么热闹？

台湾的夜市确实热闹，因为等于把好吃、好玩的、实用的东西都聚在同一个地方，人晚上总要吃晚餐吧！哪里的选择性最多，当然是夜市，一进去夜市就有上百个摊位等着你去逛，而且还物美价廉，比起要去上馆子吃，动则上百元，夜市是最好的吃晚餐地点。

此外，也是也有很多游戏摊贩，射击、夹娃娃、捞鱼、玩宾果、打弹珠，吃晚饭后去逛逛玩个游戏、赢个布偶或玩具回来也挺有趣的。

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台湾夜市确实热闹，而这其实现在已然成为台湾的一种文化现象了。台湾夜市兴盛于上世纪的50年代，最开始都是一些小吃商贩流动作业，在人流热闹的地方聚集，例如庙会、车站等地方，图的是客流大，收入好。久而久之，一些地段便有越来越多的商户聚集，除了餐饮小吃外，也卖些小商品什么的，慢慢就形成了目前的夜市。其实这也算是一种最简单民间的经济聚集体吧。

台湾士林夜市的小吃。

台湾夜市上卖的东西不贵，小吃品种繁多，很接地气。除了游客之外，台湾当地人也常常造访。而对于游客来说，在台湾夜市上，可以平价品尝到各种各样的台湾小吃，也能看到各种新鲜好玩的玩意，这是了解台湾的一扇鲜活窗口。而为了吸引消费者眼球、招揽生意，夜市除了老铺子、老牌子，还有很多店铺挖空心思，推陈出新。从台北到花莲，从台中到高雄，所有的夜市几乎都是如此。可以说相当有趣了。

台湾夜市之所以能保留的这么好，这么久，其实也有赖于***的管理和支持。台湾有专门的一套“摊贩管理办法与法规”，专门用于夜市和其他小摊贩的经营与管理。对合格的摊贩会颁发合法的执照，也就是“摊贩营业许可证”。有了这个许可证，就可以在***划定的区域内，光明正大的经营自己许可范围内的商品，不用怕被城管抄查，只要好好提升自身品质就好。这也就是为什么即使在台湾的夜市上，也有很多动辄经营了几十年，长盛不衰的老摊位和老牌子。***对这些是下大力气维护、管理并支持的。

台湾的夜市其实已经成为台湾草根文化、旅游文化、美食文化的合体代表。所以去台湾，别怕吵闹，别嫌乱套，夜市必须走一遭！