日本有哪些特产

日本有哪些传统文化？

说到日本的传统文化，茶文化不可不提。日本人重礼仪，茶道可以很好的表现出日本的这种礼仪。茶道因其美感，最开始深受日本上层社***喜爱。现在，茶道被用作训练集中精神，或者用于培养礼仪举止，为一般民众所广泛地接受。央视纪录片《茶》的标题就是日本茶道：唯美的信仰。

日本的饮食文化也是博大精深，如果说中国的饮食是火，那日本饮食就是水、日本的烹饪不像中国大火爆炒，他们的饮食是水性的。日本是岛国，河川多，水质好，鱼肉和蔬菜都有很多水分。所以日本料理看着简单，就是因为要保持水分的饱满和新鲜，这才是食物的本味。所以，日本料理是充分利用食材的料理，食材和水质决定了料理的水准。食材的保鲜程度很短，就在切割事物的一瞬间，为了抓住这一瞬间的原味，料理名家只能面对食客，保证在最短时间内让食物进入食客的口中。因此日本很多高级餐厅如米其林，只着眼于把自己七八个座位的小店做好，从未想过开连锁店和加盟店。这也是饮食文化中的匠人精神。

还有不得不提的相扑文化，我们印象中的相扑就是两个体型庞大，横肉满脸穿着裤衩的大汉之间的搏斗比赛。相扑比赛在日本盛行与日本人的体型有关，日本人的体型比较矮小，相扑运动员是从芸芸矮小的人中选出，也象征着日本人大与小的情感交织。而相扑运动没有级别之分，又与日本人以小博大，不愿屈服的性格有关。

日本传统文化保留比较好的应该是穿和服吧，日本人不光是盛大节日婚庆穿和服，就是平常的日子在家，逛街也会穿和服，和服在日本人的生活中很是平常，这个传统服饰习惯保留的还是比较好的。
还有就是赏樱花，到樱花开放的时节，日本人都会带着家人一起去游玩，自带食物坐在樱花树下吃东西看美景，这个传统也保留至今，他们走的时候都会把垃圾一起带走，绝对不会污染环境，这一点是非常值得称赞的。

日本文化的绍介,往往不离X道的系列,那多属传统文化的精粹,今次想贴近现实向扎根土壤,和大家谈一谈日本人的在地文化(「ご当地もの」)。

下圖:日本的在地美食圖鑑

我们很难找到一个民族,如日本般如此看重及推广在地文化,并深深以此为荣。 无论在日本的任何城市,不难遇上林林总总推广不同地方美食的活动,至于吉祥物勃兴、甲子园文化、同乡会大行其道、地方偶像及特产的普及化等等,凡此种种均说明了在地文化的深植民心。

下圖:HELLO KITTY都有不同的在地形象

因为例子俯拾皆是,在此反而想多说一下,为何日本人会如此醉心于在地文化?不说不知,其实日本的工作形态,也在背后了助长在地文化的建构。

因为在地是一个与其他地区相对的观念,因此一定要和其他地区作对比,才会建构出在地文化的品味来,例如经常出入于不同县市,自然就会得出自己故乡的味噌汤和他者有何不同,因而就出现对在地文化珍重之情来。 而在日本的工形体系中,无论是银行、制造商又或是公营机关等,凡是行终身佣用制的,也必会***用职务调派的方式去调整劳动力。

下圖:日本人早已接受了职务调派是上班族工作的一部分

此所以日本人早已接受了职务调派是上班族工作的一部分,不少人都因工作而游走于国内的不同县市,自然就会真切感受到大量的地方差异来,包括食物、语言及风俗等层面。 这种工作形态,对推动在地文化极有帮助。 因为在频繁的调迁过程中,会令当事人拓阔了眼界视野,同时也唤起心内的在地意识,透过手信带回来的土产,可与家人及亲友一起共同拥有在地意识。

这一点不可不察。

这几年去日本旅游的人越来越多，尤其是一线城市，撇开民族信仰的问题，对于日本的文化，很多是值得我们去欣赏。

日本的动漫、美食、祭祀礼仪、美景、购物等关键词经常被周边人所提及。

在日本有著名的 "三道"，即日本民间的茶道、花道、书道。了解比较多的是日本的樱花、和服、俳句与武士、清酒等。

日本列岛上的早期文明，大多是来自中国大陆的文明所奠定的，但以后在漫长的历程进程中，慢慢产生了非常具有列岛特色的日本文化，这里举几个重要的方面。

神道和神社。神道是列岛上的土著宗教，与世界上大多数民族的早期宗教一样，主要是祖先崇拜和神灵崇拜，并无特定的偶像，所祭祀的对象也是形形***，有***家族皇祖神的伊势神宫，有祭祀学问渊博的菅原道真的天满宫，有祭祀神话中的各类神祗的八坂神社等，有祭祀丰臣秀吉的丰国神社，有祭祀德川家康的天照宫，还有可以祈愿结缘的神社，招财猫的神社等等，不一而足，其建筑的样式，后来受大陆传来的佛教和儒教的影响很大，类似于中国的寺院或道观等，当然有些加入了诸如“唐破风”的样式，很有日本情调。在今天的日本，神道不只是一种宗教，还融入了许多日常的生活习俗，比如新年里挂的门松，新年参拜，女儿节男儿节等等，混成一体，成了日本人极为重要的身份认同。