永新美食

吉安新干十大名菜？

1，吉安米粉蒸肉  2，永和豆腐  

3，井冈烟炒肉 4，文山鸡丁

5，永新血鸭       6，安福火腿 

7，永新狗肉         8，万安鱼头

9，永丰宸肉        10，全副銮驾              

我吃了9道菜，就差最后一道了。

庐陵菜即吉安菜，属于赣菜，选料精细，讲究刀工，注重火候，在烹调上擅长煎炒，焖烧，炆炖，腌腊，注重保持原汁原味，咸鲜酱香酸辣，汤汁香醇，爽而不腻，在质感上讲究酥、烂、脆、嫩。吉安人做菜喜咸不喜甜，除少数例外几乎不加糖，喜欢用本地的米酒/水酒去腥增鲜，有的甚至不加水只用酒。庐陵风味佳肴甚多，如源远流长的“安福火腿”，脍炙人口的“全副銮驾”，诱人垂涎的“永新血鸭”，宴席上品滋补“泰和乌鸡”，肉麻细嫩的“万安玻璃红鲤”，风味独特的“永丰霉鱼”，烟笋和烧肉丝丝入扣的“井冈烟笋烧肉”，奇香异味的“桔香鱼丝”，喷香四溢的“遂川板鸭”等等均是久负盛名的吉安美食珍肴。

江西永新县都有什么旅游景点？

江西省永新县位于井冈山下，是老革命根据地，是***夫人***的故乡。该县主要旅游景点有:***故乡黄竹岭、永新文旅综合体、三湾改编纪念馆、***纪念馆、高士山丶阿育塔、南华山、梅田洞、龙源口大捷桥等景点。山青水秀、民风淳朴、空气新鲜有天然氧吧之称。适合自驾游，有机会值得去游玩一趟。

永新十大名菜？

1、永新血鸭

永新血鸭是永新县的一道地方特色菜肴，与永新狗肉、酱萝卜炖老鸭等一样，非常受永新人的喜爱。制作方法特别讲究，主料为水鸭(2-3个月的嫩鸭最好)配料有鲜红椒、生姜、大蒜、永新水酒。

2、永新狗肉

永新狗肉是吉安市永新地区特色美食，最具代表性的独特做法是永新血狗和肚包狗。永新人烧狗肉颇有讲究，大体分为烹、烧、炒三种。

3、和子四珍

江西永新县都有什么旅游景点？

江西省永新县位于井冈山下，是老革命根据地，是***夫人***的故乡。该县主要旅游景点有:***故乡黄竹岭、永新文旅综合体、三湾改编纪念馆、***纪念馆、高士山丶阿育塔、南华山、梅田洞、龙源口大捷桥等景点。山青水秀、民风淳朴、空气新鲜有天然氧吧之称。适合自驾游，有机会值得去游玩一趟。

生活在株洲的你，都吃过哪些株洲特有的菜？

如今，首先交通和冷藏保鲜技术的进步，其次是淘宝，几乎很少会有只有在当地才能吃到的菜了。但一方水土养一方人，做的最好不会改良的当然也是原产地啦。

醴陵酱板鸭

在其他地方，大多是真空包装的酱板鸭，在株洲遍布大街小巷的仙都酱板鸭，可以买来尝尝。

炎陵酿豆腐

酿豆腐，是客家的常见小吃。制作时，首先油炸，然后在里面放入调有糯米、大蒜、五香、辣椒粉等拌成的佐料，豆腐与各种佐料结合，味道十分特别。

艾叶米果

艾叶米果，是广泛流行于江西遂川、赣州、永新、瑞金，湖南炎陵以及浙江台州等地的一种常见地方小吃。制作方法是用煮过的新鲜艾叶配糯米粉揉制外皮，包馅后蒸制而成。

菊花鱼

菊花鱼是一道传统名菜，成菜宛如朵朵盛开的菊花，造型逼真，色泽鲜艳。

印象比较深的是小炒肉，几乎哪里都有，但做法有别，有的是用辣椒炒，辣椒也分青辣椒或干红辣椒，味道有所差异，也有的纯肉炒肉，不过放上猪血和大蒜，看起来实在。蒸鱼也比较出名，鱼肉和干辣椒、豆豉、猪油混合，味道相互浸润，但层次分明，好看还好吃。